Rola selenu w organizmie:
Selen jest składnikiem ponad 20 enzymów, w tym peroksydazy glutationowej, mającej właściwości antyoksydacyjne i chroniącej błony komórkowe przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Odpowiedni poziom selenu wspomaga walkę z negatywnym wpływem metali ciężkich na organizm oraz wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego. Jest również istotny dla zdrowia układu rozrodczego oraz przyczynia się do zapobiegania niektórym chorobom, w tym nowotworom, chorobom neurologicznym i sercowo-naczyniowym.
Nadmiar selenu:
Nadmiar selenu, nazywany selenozą, może być toksyczny dla organizmu, dlatego ważne jest zachowanie ostrożności przy jego suplementacji. Przyjmowanie nadmiernych dawek selenu może prowadzić do ostrego zatrucia, objawiającego się m.in. zmęczeniem, nudnościami, bólami brzucha oraz zapachem czosnku w oddechu. Przewlekłe zatrucie selenu może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych, takich jak wypadanie włosów, zapalenie skóry, marskość wątroby czy rozwój cukrzycy.
Niedobór selenu:
Niedobór selenu może prowadzić do niekorzystnych skutków dla zdrowia, w tym osłabienia układu odpornościowego, zwiększonego ryzyka nowotworów, zaburzeń tarczycy, pogorszenia nastroju oraz chorób sercowo-naczyniowych. Objawy niedoboru selenu mogą obejmować również osłabienie mięśni, obniżenie odporności oraz problemy z tarczycą.
Przyczyny niedoboru selenu:
Niedobór selenu może być spowodowany niedostatecznym spożyciem tego pierwiastka w diecie lub zaburzeniami wchłaniania pokarmu. Dodatkowo, niektóre choroby przewlekłe oraz styl życia, np. alkoholizm czy palenie tytoniu, mogą przyczynić się do niedoboru selenu w organizmie.