Charakterystyka badania IgE sp. Seler (F85):

Alergia na seler jest coraz bardziej powszechna w Europie, gdzie częstość występowania wynosi od 2,8% do 11,1% i nadal rośnie.

Seler uczula głównie w postaci surowej, takiej jak łodyga, korzeń/bulwa i liście. Jednakże, po obróbce termicznej i w formie różnych preparatów, takich jak liofilizowane, proszkowane czy prasowane przyprawy, seler może nadal stanowić alergen.

Zidentyfikowano sześć alergenów molekularnych selera, z czego Api g 1 jest homologiem alergenu Bet v 1 brzozy. Alergen ten jest wrażliwy na ciepło, co jest istotne dla alergii na seler spożywany na surowo.

Zespół alergii: brzoza-bylica-seler (OAS) i reakcje krzyżowe:

Alergia na seler jest często powiązana z uczuleniem na pyłki brzozy i bylicy, co określa się jako zespół alergii jamy ustnej (OAS). Dotyczy to ust, jamy ustnej i gardła.

IgE swoista dla selera może reagować krzyżowo z alergenami rodziny cząsteczki Bet v 1 innych pokarmów roślinnych, takich jak jabłka, owoce pestkowe, marchew, orzechy laskowe i rośliny strączkowe.

Zespół seler-marchew-brzoza-bylica-przyprawy (PFS):

Ze względu na reaktywność krzyżową IgE selera i innych substancji, wyróżniono zespół seler-marchew-brzoza-bylica-przyprawy, zaliczany do zespołów pyłkowo-pokarmowych (PFS).

Objawy:

Objawy kliniczne związane z OAS zazwyczaj nie są niebezpieczne. Silne reakcje alergiczne mogą jednak wystąpić w przypadku innego alergenu selera, Api g 4, odpornego na czynniki fizyczne.

Bezpieczeństwo badania:

Oznaczenie IgE nie stanowi zagrożenia dla badanego, a wyniki są bezpieczne.

Ekstrakt alergenów selera (F85):

Test wykorzystuje ekstrakt alergenów selera F85 (f85) w celu dokładnego oznaczenia ilości przeciwciał IgE specyficznych dla selera.