Witamina B2 – ryboflawina

, ,

Witamina B2 – ryboflawina

176,00 

Witamina B2, znana również jako ryboflawina, jest jednym z ośmiu związków z grupy witamin B. Jest rozpuszczalna w wodzie i odgrywa ważną rolę w organizmie człowieka.

Witamina B2, znana również jako ryboflawina, jest jednym z ośmiu związków z grupy witamin B. Jest rozpuszczalna w wodzie i odgrywa ważną rolę w organizmie człowieka. Oto kilka informacji na temat witaminy B2:

Funkcje witaminy B2 – ryboflawiny:

  • Przemiana pokarmowa: Witamina B2 odgrywa istotną rolę w metabolizmie tłuszczów, białek i węglowodanów. Bierze udział w reakcjach enzymatycznych, które pomagają w wykorzystywaniu tych składników pokarmowych jako źródła energii dla organizmu.
  • Produkcja czerwonych krwinek: Witamina B2 jest niezbędna do produkcji czerwonych krwinek (erytrocytów), które transportują tlen do tkanek i narządów.
  • Antyoksydacyjna rola: Ryboflawina działa jako składnik enzymów antyoksydacyjnych, które pomagają w ochronie komórek przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
  • Wspomaganie wzrostu i rozwoju: Witamina B2 jest ważna dla prawidłowego wzrostu i rozwoju organizmu, w tym dla utrzymania zdrowej skóry, włosów, paznokci i błon śluzowych.

Źródła witaminy B2:

  • Mięso: Wołowina, drób, wieprzowina.
  • Ryby: Tuńczyk, łosoś, makrela, sardynki.
  • Jaja.
  • Mleko i produkty mleczne: Mleko, jogurt, ser.
  • Warzywa: Szpinak, brokuły, szparagi.
  • Orzechy i nasiona: Migdały, orzechy włoskie, nasiona słonecznika.
  • Pełnoziarniste produkty zbożowe: Brązowy ryż, pełnoziarniste pieczywo, płatki owsiane.

Właściwości witaminy B2:

  • Termolabilność: Witamina B2 jest wrażliwa na działanie światła, a także na wysoką temperaturę. Dlatego ważne jest, aby przechowywać produkty bogate w tę witaminę z dala od światła i unikać długotrwałego gotowania.
  • Rozpuszczalność w wodzie: Witamina B2 jest rozpuszczalna w wodzie, co oznacza, że ​​organizm nie magazynuje jej w dużych ilościach. Nadmiar witaminy B2 zostaje wydalony z organizmu przez mocz.

Objawy niedoboru witaminy B2:

  • Zapalenie jamy ustnej: Niedobór witaminy B2 może objawiać się zapaleniem błony śluzowej jamy ustnej, które charakteryzuje się pękaniem i zapaleniem w kącikach ust oraz bolesnymi owrzodzeniami w jamie ustnej.
  • Skórne problemy: Może wystąpić suchość i pęknięcia skóry, zmiany skórne, takie jak łuszczenie się, a także stan zapalny skóry wokół nosa i uszu.
  • Zmniejszona ostrość wzroku: Niedobór witaminy B2 może prowadzić do upośledzenia widzenia, w szczególności do obniżenia ostrości wzroku oraz uczucia zmęczenia oczu.
  • Zmęczenie i osłabienie: Brak wystarczającej ilości witaminy B2 może powodować ogólne osłabienie, zmęczenie, a nawet apatię.
Termin

14-21 dni roboczych

Materiał

krew (EDTA)

Scroll to Top
Platforma zarządzania zgodami od Real Cookie Banner Call Now Button