Cel badania IgE sp. Kiwi (F84):

Ilościowe oznaczenie stężenia przeciwciał klasy IgE specyficznych dla alergenów kiwi (F84) w surowicy krwi.

Kiwi wywołuje reakcje alergiczne, przy czym różne odmiany mogą różnić się alergennością. Alergenność zależy od dojrzałości owocu i regionu geograficznego.

Region Śródziemnomorski i Zespół Brzoza-Kiwi:

W regionie bez brzóz, objawy alergii na kiwi są poważniejsze (uczulenie pierwotne). W Europie Środkowej dominuje zespół brzoza-kiwi, ze względu na homologię alergenu Act d 8 z Bet v 1 brzozy.

Składniki alergenne kiwi:

Kiwi posiada 13 istotnych komponentów alergenowych, z Act d 1 indukującym specyficzną IgE u wszystkich uczulonych.

Objawy alergii kiwi:

Objawy różnią się w zależności od stopnia trawienia alergenów kiwi. Reakcje słabsze mogą objawiać się jako zespół alergii jamy ustnej (OAS).

Reakcje uogólnione:

Alergeny kiwi, które są odporne na trawienie, mogą powodować reakcje uogólnione, takie jak skórne (pokrzywka), pokarmowe, oraz objawy z układu oddechowego.

Reakcje krzyżowe:

IgE specyficzna dla kiwi może powodować reakcje krzyżowe z lateksem, awokado, bananem, ryżem i orzechami laskowymi.

Uczulenie na kiwi jest wysokie wśród osób uczulonych na pyłki traw, ryż i bylicę.