Cel Badania IgE sp. Gryka (F11):
Oznaczanie poziomu IgE specyficznego dla gryki pozwala na identyfikację uczulenia na grykę, co jest istotne w diagnostyce alergii pokarmowej związanej z tym produktem. Gryka jako alergen może wywoływać reakcje krzyżowe z alergenami lateksu, prowadząc do zespołu lateksowo-owocowego. Zespół ten charakteryzuje się krzyżowymi reakcjami pomiędzy alergenami lateksu a pewnymi owocami i warzywami.
Zespołu Lateksowo-Owocowego:
- Związek z alergią na lateks, używanego w produktach gumowych, rękawicach ochronnych, sprzęcie medycznym.
- Alergeny lateksu, takie jak chitynazy i glukanazy, mają wiele wspólnych epitopów z alergenami gryki.
- Krzyżowe reakcje prowadzą do trudności w interpretacji wyników testów alergicznych (IgE) i testów skórnych.
- Osoby uczulone na lateks często źle tolerują grykę oraz inne produkty, takie jak banany, awokado, kiwi, kasztany jadalne, pomidory, surowe ziemniaki, brzoskwinie, mango, melony czy ananasy.
- Objawy mogą obejmować skórne, oddechowe i pokarmowe reakcje alergiczne.
Oznaczenie IgE sp. Gryka (F11):
- Ilościowe wyniki są przypisywane do półilościowej klasy skali RAST (0-6).
- Minimalne zagrożenie dla pacjenta w porównaniu do testów skórnych i prowokacji.
