Przewlekła bruceloza jest wynikiem zmian narządowych w wyniku pobudzenia aktywności układu odpornościowego.

Okres inkubacji wynosi 1-3 tygodnie.

Spektrum i ciężkość objawów są uzależnione od gatunku bakterii i początku zakażenia. Przebieg choroby może być ostry, podostry i przewlekły. W ostrej brucelozie początek objawów jest nagły. Choroba objawia się gorączką z dreszczami, ogólnym osłabieniem, bólami głowy i mięśni, nudnościami, wymiotami oraz biegunką. Przewlekła bruceloza może być konsekwencją ostrej lub występować od początku choroby. Głównymi objawami brucelozy przewlekłej są zmiany zwyrodnieniowo-zapalne w układzie kostno-stawowym. Charakterystyczne objawy w brucelozie przewlekłej ze strony układu nerwowego to zaburzenia pamięci oraz koncentracji, rozdrażnienie, zaburzenia słuchu. Rozwinąć się może także uszkodzenie wątroby, mięśnia sercowego i innych narządów.

Badanie ma na celu wykrycie przeciwciał dla antygenów Brucelozy w klasie IgG.  Ich obecność w surowicy pacjenta oznacza zakażenie tą bakterią w danym momencie.